在工业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，超过2秒才会且不可逆转。

液氮的用途越来越广泛,液氮的应用已经覆盖了人们生活的很大部分,给我们的生活也是带来着很多好处。液氮刚开始使用时主要是在工业生产中进行冷冻处理,而现在越来越多的方面开始使用液氮进行冷冻降温。

液氮冷冻 液氮冷冻是近代学领域中的一门新技术。液氮冷冻是一种冷冻生物学的综合效应 。正常在度冷冻的状态下，会发生不可逆转的损害。它就是通过度冷冻的状态下，将病区迅速杀死，使得病区得到正常的恢复。一般用来瘊子、以及等。 冷冻手术还用以。以色列公司IceCure2012年开发出一种利用冷冻疗法的，用液氮将冷冻并且杀死，该公司正在对其进行试验。如果试验成功，今后患者就能够在不接受手术的情况下，将体内“切除”

液氮生物及用途： （1）除灭红火蚁。 把-170度的针头插入变组织，冻死 把-170度的针头插入变组织，冻死 （2）在手术中可以用迅速冷冻的方法帮助止血和去除皮肤表面的浅层需要割除的部位。 （3）保存活体组织，生物样品以及和卵子的储存； （4）可作制冷剂，用来迅速冷冻生物组织，防止组织被破坏。

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